Coucou tout le monde ,voici une délicieuse recette de saison , Gâteau à l orange et aux noisettes pleins de saveurs avec un gout acidulé appréciable idéal pour le gouter et aussi pour le petit déjeuner ! (Hello everyone, here is a delicious recipe of season, A delicious cake with orange and hazelnut full of flavors with an appreciable acidity taste ideal for afternoon tea and also for breakfast!)
ingrédients :
200 g de farine ( 200 g flour )
4 c à s de beurre ( 4 tbsp butter )
150 g de sucre ( 150 g sugar)
1 sachet sucre vanillé ( packet of vanilla sugar )
1 sachet de levure chimique (baking powder)
le zeste d une orange ( orange zest)
3 oranges ( 3 oranges )
4 oeufs ( 4 egges)
noisettes en poudre ( hazelnuts powder )
2 c à c d eau de fleur d oranger ( 2 tbsp orange tree flower water )
- dans un grand bol mixer les oeufs + le sucre+le sucre vanillé jusqu à ce que le mélange blanchisse( In large bowl mix the eggs + sugar + vanilla sugar until the mixture whitens)
- Ajouter le zeste d orange , la levure, le beurre ,l eau de fleur d oranger, la farine et mélanger délicatement .(Add orange peel, yeast, butter, orange flower water, flour and mix gently)
- enfournez jusqu à ce que une lame de couteau insérée au centre sort sèche . ( Bake at until a knife inserted in center comes out dry).
- pour le sirop : dans casserole ajouter le jus de 3 oranges + 100 g de sucre et laisser cuire à feu doux.(For the syrup: in saucepan add the juice of 3 oranges + 100 g of sugar and cook over low heat.)
- une fois le gâteau cuit, avec un pic à brochette , le percer un peu partout puis verser le sirop qui va s imbiber dans le gâteau , saupoudrer de poudre de noisettes et décorer le gâteau selon votre gout régalez vous ! (Once the cake cooked , with a skewer, pierce it a little everywhere then pour the syrup that will be imbibed in the cake, sprinkle with hazelnut powder and decorate the cake according to your taste enjoy !)